NEWS

Wir sind wieder Schweizermeister!

Die Schweizermeisterin 2020 der Jung-Fleischfachleute ist Ariane Aeschlimann aus Uettligen. Geplant war, die jährlich stattfindenden Schweizermeisterschaften dieses Jahr im Rahmen des Grossanlasses SwissSkills 2020 in Bern durchzuführen. Corona machte den...

Schweizer Meisterschaft im Ausbeinen

Die siebzehnte Ausgabe der Schweizer Meisterschaft im Ausbeinen musste leider aufgrund der Corona-Pandemie abgesagt werden. Die Gesundheit der Wettkämpfer, Gäste und Partner war dem Verein Freunde der Metzgerschaft erste Priorität. Nun wird darauf gehofft, dass im...

Qualifikationsverfahren 2020 – LAP-Feier 2020

Trotz der Coronakrise konnte die traditionelle LAP-Feier im ABZ in Spiez auch in diesem Jahr stattfinden, wenn auch unter leicht anderen Umständen als üblich. 25 Kandidatinnen und Kandidaten nahmen ihre EFZ-Zeugnisse am 24. Juni 2020 in Empfang, drei Ihre...

Coronavirus

Hier finden Sie umfassende Informationen

Berner Zungenwurst jetzt offiziell geschützt

Besuchen Sie unsere neue Homepage: www.bernerzungenwurst.ch Berner Zungenwurst  Medienmitteilung Das Bundesamt für Landwirtschaft hat die Bezeichnung „Berner Zungen-wurst“ als geschützte geografische Angabe eingetragen.

Wir sind wieder Schweizermeister!

Sensationell! Nicolas Moser von der Dorfplatz-Zentrum Metzgerei MoserMusterAG in Seftigen, setzt sich an den Swiss Skills 2018 in der Kategorie Fleischfachmann/-frau EFZ an die Spitze. Damit holt er die Goldmedaille nach 2016 wiederum in den Kanton Bern.  ...

Metzger des Jahres 2018 ist… Martin Schwander aus Riggisberg!

Der Schweizer Fleisch-Fachverband SFF hat Metzgermeister Martin Schwander aus dem bernischen Riggisberg mit dem Titel Metzgermeister des Jahres 2018 ausgezeichnet. Geehrt wurde der Inhaber der Metzgerei Schwander mit ihren beiden Geschäften in Riggisberg und Belp als...

Wir sind wieder Europameister, Merci Paris 2018!

Schweizer Jungmetzger räumen ab – Team-Europameister-schaft zum vierten Mal in Folge verteidigt. Gold in der Einzelwertung für Markus Wüthrich und Bronze für Severin Schwander Medienmitteilung: Europameister_2018_aus-dem-Kanton-Bern