18 November 2022 | Uncategorized
Ab dem 01.01.2023 wird neu die Berner Zungenwurst IGP zusammen mit vier weiteren regionalen Spezialitäten der Schweiz in der EUT offiziell geschützt. Im Gegenzug schützt die Schweiz rund 60 neue EU-Bezeichnungen. Die Berner Zungenwurst verfügt über die geschützte...
1 November 2022 | Uncategorized
Gemeinsam Für den Gast «Deine Zukunft ist uns nicht Wurst!» https://www.gemeinsamfuerdengast.ch/ Es braucht viel Leidenschaft, Herzblut und Fachwissen, um ein Rohprodukt zu einem Genuss für den Gast werden zu lassen. Es braucht aber auch junge und motivierte Menschen,...
