22 September 2025 | Uncategorized
An den SwissSkills 2025 in Bern wurden am Mittwoch, 17.09.2025 zuerst die Schweizer Meisterschaften im Fleischplattenlegen der Lernenden und Berufsfachschulen durchgeführt. Am Abend fand bereits schon die Siegerehrung statt. Im Fleischplattenlegen der...
8 Mai 2025 | Uncategorized
Vom 25.04.2025 bis zum 04.05.2025 gastierte der FFV Kanton Bern an der BEA. Mit persönlich abgegebenen Informationen, Videos, Präsentationen, Fleischkäseherstellung mittels einer Virtual Reality Brille und natürlich etwas Herzhaftem, Genussvollem präsentierten wir...
18 Juni 2024 | Uncategorized
Am 17.06.2024 fand die Rangverkündigung des ersten Swiss Cervelas Summit im Hotel Bellevue Palace in Bern unter der Beteiligung von Bundesrat Guy Parmelin statt. Der Swiss Cervelas Summit (SCS) soll die Qualität von Schweizer Cervelats fördern. Alle Cervelas...
2 Mai 2024 | Uncategorized
Am Freitag 03. Mai geht’s mit dem Stand des Fleisch-Fachverbands in Zusammenarbeit mit der Bigler AG an der BEA 2024 auf dem Bernexpo-Gelände in Bern los. Unsere Lernenden und Berufsbildenden repräsentieren unsere Branche, präsentieren unsere schönen Berufe und unser...
21 November 2023 | Uncategorized
An den diesjährigen Schweizer Meisterschaften der Metzger belegt der neunzehnjährige Sven Lauber der Bigler AG Fleischwaren aus Büren an der Aare den ersten Rang. Damit geht der Schweizer Meistertitel ein weiteres Mal in den Kanton Bern! Der Wettkampf wurde an der zum...
