Die Ausbeinmeisterschaft 2017 war wiederum ein toller Anlass und ein würdiges Ereignis für die Fleischfachbranche Anspannung liegt in der Luft. Trotzdem wirken die Wettkämpfer gelas­sen. Tritt man in ihre Nähe und schaut auf ihre kräftigen Hände, sieht man schnell,...

Wir sind stolz: Zwei Berner belegen die Plätze 1 und 2! Schweizermeister wird Markus Wüthrich aus der Metzgerei Aeschlimann AG, Utzenstorf, Schweizer-Vizemeister wird Severin Schwander aus der Metzgerei Schwander, Riggisberg und Belp     Die rund 70 besten...

Vom 16. bis zum 20. September präsentierte sich das Fleischfachgewerbe gleich doppelt an der Berner Ausbildungsmesse 2016. Gleich gegenüber des Haupteinganges in die Bernexpo-Hallen prangte unser Stand, den Messebesuchern wurden ein Wettkampf der Sonderklasse geboten...

Europameisterschaft 2016 der Jung-Fleischfachleute an der IFFA in Frankfurt:
Berner Frauenteam holt den Team-Europameistertitel zum zweiten Mal in Folge in die Schweiz