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Metzger des Jahres 2018 ist… Martin Schwander aus Riggisberg!

Der Schweizer Fleisch-Fachverband SFF hat Metzgermeister Martin Schwander aus dem bernischen Riggisberg mit dem Titel Metzgermeister des Jahres 2018 ausgezeichnet. Geehrt wurde der Inhaber der Metzgerei Schwander mit ihren beiden Geschäften in Riggisberg und Belp als...

Wir sind wieder Europameister, Merci Paris 2018!

Schweizer Jungmetzger räumen ab – Team-Europameister-schaft zum vierten Mal in Folge verteidigt. Gold in der Einzelwertung für Markus Wüthrich und Bronze für Severin Schwander Medienmitteilung:...

Ausbeinmeisterschaften 2017

Die Ausbeinmeisterschaft 2017 war wiederum ein toller Anlass und ein würdiges Ereignis für die Fleischfachbranche Anspannung liegt in der Luft. Trotzdem wirken die Wettkämpfer gelas­sen. Tritt man in ihre Nähe und schaut auf ihre kräftigen Hände, sieht man schnell,...

Berner/innen räumen bei der Schweizermeisterschaft ab!

Wir sind stolz: Zwei Berner belegen die Plätze 1 und 2! Schweizermeister wird Markus Wüthrich aus der Metzgerei Aeschlimann AG, Utzenstorf, Schweizer-Vizemeister wird Severin Schwander aus der Metzgerei Schwander, Riggisberg und Belp     Die rund 70 besten...