Der Schweizer Fleisch-Fachverband SFF hat Metzgermeister Martin Schwander aus dem bernischen Riggisberg mit dem Titel Metzgermeister des Jahres 2018 ausgezeichnet. Geehrt wurde der Inhaber der Metzgerei Schwander mit ihren beiden Geschäften in Riggisberg und Belp als vorbildlicher Berufsmann, der auf allen Ebenen des Metzgereigewerbes, national und kantonal sowie in der Nachwuchsförderung Ausserordentliches leistet. Auch bezüglich der Qualität seiner Produkte gehört Martin Schwander zu den besten Metzgern der Schweiz. So belegte er am letztjährigen Qualitätswettbewerb der Fleischbranche mit dreizehn Gold- und zwei Silbermedaillen den dritten Rang in der Gesamtwertung.
Medienmitteilung: MetzgerDesJahres_2018